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L'UE publie l'extrait de dihydroquercétine comme nouvel ingrédient alimentaire pour les aliments et les boissons
Aug 12, 2018

L'UE publie l'extrait de dihydroquercétine


En tant que nouvel ingrédient alimentaire


Pour la nourriture et les boissons


Le 21 mars 2018, la Commission européenne a publié le règlement (UE) n ° 2017/461 autorisant l'extrait riche en taxifolines en tant que Parlement européen et Conseil (CE) n ° 2015/2283. De nouveaux ingrédients alimentaires sont mis sur le marché de l'UE et les règlements de la Commission européenne (UE) 2017/2470 sont révisés.


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Qu'est-ce que la dihydroquercétine?


La dihydroquercétine est extraite des racines du mélèze centenaire dans la zone de protection écologique naturelle du mont Changbai. C'est une essence naturelle de «bioflavonoïde», appartenant à la famille des vitamines P. En raison de sa structure moléculaire particulière, il possède cinq groupes hydroxyles phénoliques, qui résistent parfaitement à l'oxydation, éliminent efficacement les radicaux libres et les toxines, réparent parfaitement les cellules, améliorent la microcirculation, purifient le sang, renforcent les organes vitaux sur. Il a des effets anti-cancer, anti-âge, anti-inflammatoires, antibactériens, antiviraux, anti-allergiques, anti-radiations et autres. C'est le «luxe» de l'antioxydant universel le plus précieux, naturel et puissant découvert par l'homme.


Roman autorisé

Aliments

Conditions d'utilisation de nouveaux aliments

Autre étiquetage spécifique

Exigences










Extrait de dihydroquercétine

Catégorie d'aliments spécifiés Limite d'utilisation maximale



Le nom du nouvel aliment figurant sur l'étiquette contenant le produit doit être "extrait de dihydroquercétine".

Yaourt Original / Yogourt Aux Fruits (*) 0,020 g / kg
Lait fermenté caucasien (*) 0,008 g / kg
Lait écrémé (*) 0,005 g / kg
Lait en poudre (*) 0,052g / kg
Crème (*) 0,070g / kg
crème aigre (*) 0.050g / kg
fromage (*) 0,090g / kg
beurre(*) 0,164 g / kg
Bonbons au chocolat 0,070g / kg
Boissons alcoolisées 0.020g / l
Compléments alimentaires définis dans la directive 2002/46 / CE pour la population générale (à l'exclusion des nourrissons, des enfants et des adolescents de moins de 14 ans)



100 mg / jour


(*) Lorsqu'il est utilisé dans les produits laitiers, l'extrait de dihydroquercétine ne remplace aucun ingrédient du lait en totalité ou en partie.




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